Φραγκόκοτες

Πτηνά της Αφρικής, οι αρχαίοι Έλληνες τις ονόμαζαν μελεαγρίδες κι επαινούσαν ιδιαίτερα το κρέας τους που μοιάζει με αυτό του φασιανού, ενώ εμείς οι νεώτεροι Έλληνες το προτιμούμε, γιατί εκτός από νόστιμο,
έχει πολύ χαμηλά ποσοστά χοληστερίνης.

Οι φραγκόκοτες είναι οι «καθαριστές» του κήπου, έχουν τη μοναδική ικανότητα ν’ ανακαλύπτουν και να εξολοθρεύουν τα τσιμπούρια, που τόσο ταλαιπωρούν τ’άλλα ζώα και ιδιαίτερα τους σκύλους.

Διαθέτουμε δύο φυλές:

  • τις γκρι, με πτέρωμα γκρι με άσπρες βουλίτσες - μαργαριταράκια και
  • τις πιο σπάνιες λευκές, με ανάγλυφες τις βούλες στο πτέρωμά τους.